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2025年11月、東京証券取引所スタンダード市場に上場するホリイフードサービス (3077) の株価が、市場の大きな注目を集めました。11月6日から7日にかけて、同社株は出来高を伴って急騰し、一時ストップ高をつけるなど、わずか数日で株価が大幅に上昇する展...

コロナ禍という未曾有の荒波を真正面から受けた外食産業。特に「宴会需要」を収益の柱の一つとしてきた居酒屋業態は、その存在意義すら問われるほどの厳しい局面に立たされました。 今回、私たちがデュー・デリジェンス（詳細な企業調査）の対象として選ん...

ホリイフードサービス(3077)急騰を起点に、リオープン×インバウンドで狙う外食関連の連想銘柄20社を厳選。業態別比較・KPI比較・リスクマトリクス・3つの投資シナリオまで完全網羅。

ホリイフードサービス(3077)を徹底分析。北関東を地盤に「忍家」など個室業態を展開する同社の、5期ぶり黒字化の背景、Globridge提携、リスクと投資判断を詳しく解説します。